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夏季養成飲水好習慣要遵循“五部曲”

 

 

   導讀:天氣越來越熱,如果飲水不及時,很容易出現中暑、脫水的情況,因此--在這個炎熱的夏季,一定要養成及時飲水的好習慣。那么,我們應該喝哪種水好呢?

一、首選白開水

  簡單的,往往就是最好的。《中國居民膳食指南2007》明確指出:白開水是最符合人體需要的飲用水,白開水是滿足人體健康、最經濟實用的首選飲用水,因為它具有很多優點:

  1.
自來水煮沸后 ,潔凈無菌
  2.
自來水煮沸后能使某些地區過高硬度(主要是水質中鈣離子和鎂離子含量較多所致)的水質得到改善(鈣和鎂以水垢的形式沉淀下來)
  3.
制取簡單,經濟實惠

  白開水是不是最好的水,取決于當地自來水的水質是否合格。自來水的水質則取決于水源地水質和水處理工藝。
  
二、家用凈水設備的得與失

  雖說合格的自來水是可以信賴的,但在實際生活中有以下幾個問題需要考慮:

  1.
在環境污染情況下,有害化學污染物非常復雜
  2.
國家飲用衛生水標準中的各項指標是否已經全部被檢測并達標
  3.
即使合格的飲用水有害物質的濃度已經被控制在安全范圍內,繼續去除這些有害物質,使之更少無疑也是有益的。

  理論上這些設備是有可取之處的,但在購買時也要考慮到:

  1.
是否能去除化學性物質,若只能殺死病原物(白開水煮沸就可以做到)和物理性顆粒,而不能去除化學物質,則意義不大
  2.
設備是通過何種原理去除化學性物質
  3.
到底能去除多少化學性物質
  4.
是否會帶來新的污染,如果很難清洗和消毒,或者需要經常更換過濾芯,用久了難免會被污染

三、礦泉水、純凈水、礦物質水與白開水相差不多

  飲水就是為了安全、方便地補充水分,無論是礦泉水、純凈水、礦物質水都不重要,與水源較好、消毒處理工藝合格的自來水(白開水)相比,合格的純凈水、礦泉水、礦物質水等即使有一點優勢,也并不重要,更談不必需。消費者可以根據自己的喜好、是否方便和性價比靈活地選擇。

四、形形色色活性水

  市面上各種各樣的水產品很多,” 磁化水還原水堿性水等,每一種都稱可以帶來莫大的健康益處,有的甚至宣稱可以治療高血壓、糖尿病等疾病。這些說法至多是一些概念,理論上可能會有一點好處,但幾乎從未被嚴肅的學術研究所證實。

五、飲料不能代替水

  各種飲料普遍含有較多糖分、色素、防腐劑、鹽分等,不但補水的效果較白開水差,而且經常飲用不利于健康,所以不要用飲料代替水。

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